Стих мясоеда

Видеодневник

Вегетарианство – рецепты

Вегетарианская пища становится все более популярной. Разнообразие и большой выбор растительных продуктов значительно обогатил рацион немясоедов. Вегетарианская еда имеет большое преимущество перед другими видами еды, например, в приготовлении еды сегодня можно использовать более 300 видов различных овощей и корнеплодов, более 600 видов фруктов и ягод, а также орехов и бобов, которые являются прекрасным источником белков.

В качестве масла используется жиры растительного происхождения: оливковое масло, кокосовое, подсолнечное, кукурузное, маковое, ореховое и даже конопляное.

Список вегетарианских блюд можно включит продукты как экзотические – манго, кольраби, кокос, цукини, так и самые простые, которые мы едим ежедневно: картошка, капуста, свекла, лук, морковь, горох, фасоль, шпинат. От набора вегетарианских продуктов можно также приготовить весь комплекс блюд и вегетарианское меню будет выглядеть таким же, как обычно: салат, суп, второе блюдо, десерт и напиток.

При вегетарианской диете рекомендуется употребление продуктов в полусыром виде. Летом блюда готовятся из свежих овощей, а зимний период времени из сушеных или замороженных.

Весьма малую часть рациона вегетарианцев составляют углеводы – это хлебные продукты и сахар.

© www.vegevirgen.ru Автор допускает использование материалов сайта при наличии активной ссылки.
Замечания и пожелания к сайту направлять на contact@vegevirgen.ru


Rambler's Top100