Огромную роль в популяризации вегетарианского образа жизни играют ученые, которые возвели сегодня растительный рацион питания в ранг науки. С тех пор многие стороны вегетарианской кухни стали объясняться научными методами. К сегодняшнему дню философы разработали главные аспекты вегетарианства.
Один из главных аспектов вегетарианства – этико-эстетический. Данный аспект включает в себя чувства сострадания и жалости к окружающему миру, а особенно к животным.
Далее – экономический аспект. Вегетарианская еда обходится людям намного дешевле и можно накормить огромное количество голодующих.
Дополнительный аргумент для сторонников вегетарианства – оздоровительный аспект. Почти все врачи подтверждают, что вегетарианская диета является самой эффективной системой питания при многих болезней, а некоторые из них утверждают, что растительная питание может продлить активную жизнь до 100 лет. Употребляя растительную еду человек, чувствует себя прекрасно и сохраняет свое здоровье.
Священники выдвигают самый важный аргумент для соблюдения вегетарианства – религиозно-аскетический аспект. Появился данный аспект из стремления неукоснительно подчинить свое тело духу и отказаться от плотского удовольствия. Все это достигается в основном с помощью отказа от мяса и алкоголя.