К вегетарианству, относятся только те диеты, в которых вообще нет убойной пищи:
Классическое вегетарианство – приверженцы этой диеты кроме растительной пищи употребляют еще молочные продукты и мед. Некоторые вегетарианцев, которые едят молочные продукты, называют по-другому лакто-вегетарианцами.
Ово-вегетарианство – приверженцы такого питания едят растительную пищу, яйца, мед, но не употребляют молочных продуктов.
Веганство – приверженцев этой диеты еще называют строгими вегетарианцами. Они едят только растительную пищу, исключая яйца и молочные продукты, хотя иногда добавляя мед. Очень часто веганы отказываются вообще от всего, в чем есть продукты животного происхождения. Например, мыло, кожаная и меховая одежда и пр.).
Фруторианство – приверженцы этой диеты употребляют в пищу только плоды растений. Это могут быть фрукты, ягоды, плодовые овощи, орехи, семена. Они также отказываются от всего, что имеет животное происхождение.
Вегетарианское/веганское сыроедение – эти люди едят только сырые продукты.
А вот эти диеты не являются вегетарианскими, так как имеют в своем составе убойную пищу, хотя и ограниченное количество:
Пескетарианство и поллотарианство – приверженцы этих диет не едят красное мясо, но не отказываются от рыбы и морепродуктов (пескетарианство) и/или птичьего мяса (поллотарианство)
Флекситарианизм – это очень редкое поедание мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
Всеядное сыроедение – приверженцы этой диеты едят только сырые или полусырые продукты, включая мясо, рыбы и др.
Если покопаться поглубже, то можно найти еще больше подразновидностей и новых подподнаправлений с еще более удивительными названиями.
Многим людям, которые пересмотрели свое отношение к мясу на «меньше, реже или совсем без», легче просто именовать себя «вегетарианцами». Это проще и быстрее.