Вегетарианство

Термин «вегетарианство» имеет латинское происхождение - vegetables. Означает в переводе «растительность». А термин «vegetarians» - вегетарианец. Вегетарианцы - это люди, которые ведут здоровый образ жизни, питаясь только продуктами растительного происхождения, но все же некоторые вегетарианцы употребляют в своей рационе молоко и другие продукты животного происхождения. Главное для них, чтоб продукт был получен не путем убийства представителей животного мира.

Но вегетализм – это чистое вегетарианство, полностью отвергает все продукты, полученные от животных: молоко, мед, сливочное масло, яйца, творог и др. Это течение признает только продукты, полученные из растительного мира.

Вегетарианство – это не только растительная еда, но в большинстве случаях это сырая еда.

Существуют многие направления вегетарианства, например, витаризм – это рацион питания, составленное из сырых овощей и фруктов в необработанном виде. Пища, которая считается живой и не убитой, к тому же не измененная тепловой обработкой. Другой тип – фрутарианизм – это рацион питание, в состав которого включены только фрукты также в сыром виде. Очень много типов вегетарианства и способы приготовления еды в вегетарианской кухне, но из всех объединяет единое начало – растительное.

Юмор о вегетарианстве

Знаменитые вегетарианцы